Au cœur de la Vendée,
la passion de l'Angus au naturel.

Bienvenue à l'EARL La Ferme Heureuse. C’est ici, sur les terres de Saint-Michel-le-Cloucq (85), aux portes du Massif forestier de Mervent-Vouvant, que nous avons choisi d'élever nos animaux.

Nous sommes avant tout des éleveurs passionnés, convaincus que le terroir du Sud-Vendée offre des conditions idéales pour produire une viande d'exception, dans le respect de la tradition paysanne et de l'environnement.

Une Vision, Une Équipe

La Ferme Heureuse, c'est la rencontre de deux parcours. D'un côté, mon choix de tout quitter pour revenir à l'essentiel et porter un regard neuf sur l'élevage. De l'autre, Julien, qui m'épaule au quotidien.

Issu d'une famille d'agriculteurs, Julien porte en lui l'héritage et le savoir-faire précieux de la terre. Cette complémentarité est notre force : l'alliance de ma volonté d'innover et de son expérience du terrain, unies par une même passion pour nos Angus.

[Photo Arthur & Julien]

Dans les coulisses de l'élevage

Être éleveur, ce n'est pas un métier, c'est une vie. Voici à quoi ressemblent nos journées.

[Pâturage Matin]

Le tour de plaine

Chaque matin commence par la visite des troupeaux au pré. Vérifier que tout le monde va bien, que l'eau est fraîche.

[Soins Veaux]

Les naissances

L'Angus est une mère exceptionnelle. Nous intervenons peu, mais nous veillons toujours, surtout lors des premiers jours du veau.

[Récolte Foin]

L'autonomie alimentaire

Nous produisons nous-mêmes le foin pour l'hiver. C'est la garantie d'une alimentation 100% tracée et saine.

Pourquoi le choix de l'Aberdeen Angus ?

Quand nous avons décidé de nous spécialiser dans la viande de haute qualité, le choix de l'Aberdeen Angus Pure Race s'est imposé.

Cette race rustique, mondialement reconnue par les gastronomes, possède une capacité naturelle unique : elle transforme l'herbe de nos prairies en une viande persillée, tendre et incroyablement goûteuse. Son gras intramusculaire fin lui donne ce goût de noisette si caractéristique lors de la cuisson.

Notre philosophie : "La Ferme Heureuse" n'est pas qu'un nom.

Nous avons une conviction simple : un animal stressé ne donnera jamais une bonne viande. C'est pourquoi le bien-être animal est au centre de notre quotidien.

Nos bêtes vivent dehors la majeure partie de l'année, profitant des pâturages vendéens. Elles grandissent à leur rythme, sans forcer la nature. Leur alimentation est saine, principalement basée sur l'herbe et les fourrages produits sur l'exploitation.

Ce temps que nous leur donnons, ce calme et cette alimentation naturelle, c'est ce que vous retrouvez directement dans votre assiette. C'est la garantie d'une viande saine, savoureuse et éthique.

De notre étable à votre table, il n'y a qu'un pas.
Venez découvrir le goût du travail bien fait.

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